Definición de SEO según la wikipedia

La optimización para los motores de búsqueda es el proceso de mejorar el volumen o la calidad del tráfico a una página web desde los motores de búsqueda de forma “natural” o sin pagar (“orgánico” o “algoritmico”) y a través de los resultados de búsqueda a diferencia de SEM que se refiere a la inclusión por pago.

Os dejo con una compilación de enlaces para aquellos que os estáis iniciando en el mundo del SEO. Lo he dividido en diferentes categorías para que os sea más sencillo encontrar lo que buscáis.

Primeros pasos SEO (Información en español)

Guía de google para principiantes sobre optimización en motores de búsqueda
Centro de google para webmasters
Video fundamentos SEO por Jorge Quintas. Además puedes encontrar la información del video transcrita en este blog. Enlaces a resúmenes trasncritos:
– Fundamento SEO parte 1.
- Fundamentos SEO parte 2.
- Fundamentos SEO parte 3.
Libro de SEO en español
Libros blancos de la IAB. Glosario de términos. Volúmenes 2 y 3.
Guía Posicionamiento y herraminetas SEO. Es una empresa y no conozco los servicios que ofrecen pero en la columna de la derecha encontraréis 2 apartados con información.

Primeros pasos SEO (Información en Inglés)

SEO Book. Si quieres dedicarte en serio y entiendes el inglés creo que es de lo mejor en el mercado. Mucha información útil gratuita y también puedes optar por suscribirte por 300$/mes y formar parte de la comunidad con muchos otros beneficios.
SEO step by setp. La información está dividida en 2 categorías  princiaples “Internal SEO Methods” y “External linking strategies” con sus correpsondientes temas. Columna izquierda.
SEO Best practice guide escrita por By Dr Dave Chaffey, Chris Lake and Ashley Friedlein, April 2009. La puedes adquirir por 150€.

Algunos Blogs SEO

Manual de posicionamiento por Javier Casares
Seo femenino
Seomoz (en inglés)
Seo Talk
El rincón SEO de Raquel

Algunos Foros SEO

Xeoweb
Forosdelweb
Foro alna Foro sobre SEO posicionamiento y temas variados
Portal SEO
Seoteca